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商品網址:
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商品介紹
刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。
特色介紹1.頂級鋼材：採用日本進口頂級大馬士革鋼材中之最優級別，含碳量約1?含鉬1.2?鈷1.5?經熱處理後可達HRC 60-62之硬度。其加工性優，韌性及耐蝕性皆強，多被應用於日製之優質刀具。
2.刀面：有別於一般的製作工法，特以極細緻及繁複的製作方式，完美呈現大馬士革鋼獨特線條，大馬士革紋路清晰自然。
3.刀柄：採用黑檀木材質製作，其木質堅硬耐磨，木紋清晰自然而雅緻，有靜穆沉古之感，感覺舒服而富有生命力；外型簡樸大方帶著低調的奢華感，廣受名人雅仕鍾愛珍藏。本系列除了自用送禮，亦是自我品味的收藏精品。4.刀型：以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭使用。|
5.外型：獨特時尚簡約的造型由國外名設計師設計，送禮、自用兩相宜。
?- 品名：臻 刀具 / 大馬士革鋼系列-削皮刀
編號：DC828-10
尺寸：85 x 2.0 mm
鋼材：日本進口大馬士革鋼
握柄：黑檀木材質
▲金管會主委曾銘宗（右三）全力推動金融業打亞洲盃，今日找來八大金控高層開會。（圖／記者徐珍翔攝）
記者徐珍翔／台北報導
金管會主委曾銘宗今（30）日和八大金控高層閉門會談，會後接受訪問時指出，已和業者達成三大共識，包含最快8月底前放寬金控間各公司負責人兼職門檻、降低金融業者匯出資金難度，以及下月開始組訪團訪問亞洲各金融監理機關。此外，金管會也打算將金控分為A、B段班，前者在風險控管得宜下，評估報告可望被直接採用，後者仍要接受嚴格審查。
曾銘宗表示，金管會打算開放銀行負責人可兼任金控、金控旗下子公司，以及其海外轉投資事業的負責人，同時也增列金控負責人可兼任境外轉投資事業的負責人。換句話說，目前金控、銀行的負責人要兼職僅限於子公司之間，但所謂子公司，須滿足金控投資持股達25％、非金控50％以上者，但實務上，金融業者在海外投資未必皆能達標，未來金管會擬全面開放，只要在同一金控體系下，無論經過幾手轉投資，皆可相互派任。
舉例來說，某壽險業者在海外併購銀行後，未來將可派遣同一金控體系下的銀行負責人兼任該海外事業負責人，如此一來，該業者可免於落入外行（該壽險負責人）領導內行（被併購海外銀行）的窘境。銀行局長詹庭禎也直言：「就算業者只投資5％，如果獲得派任全，我們沒有理由拒絕他派任。」
金融大老今日也反映海外投資另一難題──遇到法規障礙須協商其他部會時恐影響匯出款項時效，對此，曾銘宗說，金管會打算在銀行、證券、保險三大業務局下，設立單一窗口，藉此協助業者解決相關問題。
另外，金管會也預計從下個月開始，陸續派員前往東南亞各國，拜會當地金融主管機關，藉此建立關係、加強交流。曾銘宗也提到，在兼顧風險控管前提下，未來針對體質佳、過去投資經驗好的業者，將盡量採用對方的評估報告，加快審核時程，但對於一些後段班的業者，仍會嚴格審查。
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